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Cannelés croustillants : clin d’oeil gourmand 25 mars 2012

Classé dans : Miam Miam — sophieauquotidien @ 15 h 44 min

Cannelés croustillants : clin d'oeil gourmand dans Miam Miam IMG_24111-300x224A tous les afficionados de ce petit plaisir bordelais dont certains ne sauraient plus se passer, la clé de la réussite quand on les réalise maison réside dans la cuisson. On commencera à les faire rôtir cinq minutes dans un four à 250 °C, qu’on abaissera à 180 °C le restant de la durée de la cuisson, 50-55 minutes environ. L’opération permet de griller l’extérieur du cannelé et de préserver le moelleux à l’intérieur. Circulez !

 

 

Le 23 mars 2001 – La station Mir est détruite

Classé dans : C'est arrivé ce jour — sophieauquotidien @ 15 h 24 min

Le 23 mars 2001 - La station Mir est détruite dans C'est arrivé ce jour MIR    La station Mir est détruite, elle se désintègre au dessus de l’océan Pacifique.

Jugée trop vieille et trop coûteuse, elle est détruite volontairement, 15 ans après son lancement, en février 1986. Plus de 2 tonnes de débris sont retrouvés dans un rayon de 1500 km entre le Chili et la Nouvelle-Zélande, ce premier laboratoire de recherche spacial habitable avait parcouru plus de 3.6 milliards de km autour de la terre.

 

 

 

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